aspargesbønner med hvitløk
Perfekt til biff. Et raskt og enkelt tilbehør med sprø bønner og hvitløk.
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Skjær endene av bønnene
-
Blancher bønnene i kokende vann i 2 til 3 minutter.
-
Finhakk hvitløk
-
Smelt smør i en panne og tilsett oljen
-
Legg i bønner og hvitløk, og stek dem.
-
Smak til med salt og pepper.
Notater
Tips: Stek bønnene på høy varme i kort tid, de skal være sprø og friske, ikke bløte. Maks 4 til 5 minutter i panna.
Oppbevaring: Spises umiddelbart. Bønnene mister sprøheten raskt.
Varianter: Tilsett chiliflak, sesamolje og ristede sesamfrø for en asiatisk vri.
Næringsinnhold per porsjon
- Kalorier
- 146 kcal
- Karbohydrater
- 8 g
- Protein
- 2 g
- Fett
- 13 g
- Mettet fett
- 4 g
- Flerumettet fett
- 2 g
- Enumettet fett
- 6 g
- Transfett
- 1 g
- Kolesterol
- 15 mg
- Natrium
- 49 mg
- Kalium
- 221 mg
- Kostfiber
- 3 g
- Sukker
- 3 g
Næringsverdiene er omtrentlige.