Pokesaus
God saus til pokebowl eller som marinade
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Bland sammen ingrediensene i en bolle og la stå i 10 minutter.
-
Skjær kyllingen i biter og mariner i minst 30 minutter, gjerne lenger.
-
Wok kyllingen på høy varme til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
Notater
Tips: Smak til underveis, balansen mellom salt (soyasaus), surt (limejuice) og søtt (honning eller sukker) er nøkkelen til en god pokesaus.
Oppbevaring: Holder seg i kjøleskap i 5 til 7 dager i tett beholder.
Varianter: Tilsett sesamolje og revet ingefær for en mer kompleks, asiatisk profil.
Næringsinnhold per porsjon
- Kalorier
- 81 kcal
- Karbohydrater
- 2 g
- Protein
- 2 g
- Fett
- 8 g
- Mettet fett
- 1 g
- Flerumettet fett
- 2 g
- Enumettet fett
- 5 g
- Transfett
- 1 g
- Kolesterol
- 0 mg
- Natrium
- 1 023 mg
- Kalium
- 107 mg
- Kostfiber
- 0 g
- Sukker
- 0 g
Næringsverdiene er omtrentlige.