Basrub
Passar perfekt till ölkyckling och fläsk.
Ingredienser
Gör så här
-
Blanda allt ordentligt. Håller sig i minst 3 månader i en tät burk, torrt och mörkt.
Anteckningar
Tips: Blanda kryddorna ordentligt och smaka av. En god dry rub ska ha balans mellan salt, sött, syrligt och hetta. Låt den sitta på köttet minst 1 timme, gärna över natten.
Förvaring: Torrkryddblandningen håller sig i upp till 6 månader i en lufttät burk. Gör gärna en dubbel portion för att ha i beredskap.
Varianter: Justera chilimängden efter önskad styrka. Tillsätt kakaopulver för en mer komplex, mörk smak.
Näringsinnehåll per portion
- Kalorier
- 31 kcal
- Kolhydrater
- 7 g
- Protein
- 1 g
- Fett
- 0 g
- Mättat fett
- 0 g
- Fleromättat fett
- 0 g
- Enkelomättat fett
- 0 g
- Kolesterol
- 0 mg
- Natrium
- 2 330 mg
- Kalium
- 112 mg
- Kostfiber
- 2 g
- Socker
- 4 g
Näringsvärdena är ungefärliga.