Tomatsill
Jättegott recept på tomatsill till jul.
Ingredienser
Gör så här
-
Skölj filéerna så de inte smakar beskt.
-
Blanda ihop lagen: ättika, matolja, socker, krossade tomater, kryddpeppar, svartpeppar och dill.
-
Rör ut sockret ordentligt innan du tillsätter sillen. Tillsätt matjessillen och löken. Blanda om och ställ i kylskåpet så smakerna får sätta sig.
Anteckningar
Tips: Låt sillen marinera minst 2 till 3 dagar i kylskåp för full smakutveckling, gärna upp till 1 vecka för djupast smak.
Förvaring: Håller sig i kylskåp i tät glasburk i upp till 2 veckor.
Varianter: Tillsätt tunna skivor rödlök och färsk dill för en fräschare variant. En nypa socker i marinaden balanserar syran i tomaterna.
Näringsinnehåll per portion
- Kalorier
- 267 kcal
- Kolhydrater
- 23 g
- Protein
- 8 g
- Fett
- 16 g
- Mättat fett
- 2 g
- Fleromättat fett
- 3 g
- Enkelomättat fett
- 10 g
- Transfett
- 1 g
- Kolesterol
- 7 mg
- Natrium
- 469 mg
- Kalium
- 102 mg
- Kostfiber
- 1 g
- Socker
- 22 g
Näringsvärdena är ungefärliga.