Haricots verts med vitlök
Perfekt till biff. Snabbt och enkelt tillbehör med knapriga bönor och vitlök.
Ingredienser
Gör så här
-
Ansa bönorna och skär av ändarna.
-
Förväll i kokande vatten 2-3 minuter.
-
Finhacka vitlöken.
-
Smält smöret i en panna och tillsätt oljan.
-
Lägg i bönorna och vitlöken och stek tills de är knapriga.
-
Smaka av med salt och peppar och servera.
Anteckningar
Tips: Stek bönorna på hög värme kort tid, de ska vara spröda och fräscha, inte mjuka. Max 4 till 5 minuter i pannan.
Förvaring: Äts omedelbart. Bönorna förlorar sprödheten snabbt.
Varianter: Tillsätt chiliflakes, sesamolja och rostade sesamfrön för en asiatisk twist.
Näringsinnehåll per portion
- Kalorier
- 146 kcal
- Kolhydrater
- 8 g
- Protein
- 2 g
- Fett
- 13 g
- Mättat fett
- 4 g
- Fleromättat fett
- 2 g
- Enkelomättat fett
- 6 g
- Transfett
- 1 g
- Kolesterol
- 15 mg
- Natrium
- 49 mg
- Kalium
- 221 mg
- Kostfiber
- 3 g
- Socker
- 3 g
Näringsvärdena är ungefärliga.