Tonfiskpasta — Yann´s food

Förberedelse 3 min

Tillagning 12 min

Totalt 15 min

Portioner 2 portioner

Koka upp vatten för pasta.
Medan pastan kokar förbereder du vitlök, persilja, tonfisk och citron.
När pastan nästan är klar, ta en stekpanna med plats för pastan och häll i oljan.
När oljan är varm, tillsätt vitlök och låt den steka ca 30 sekunder. Rör i tonfisk, citronsaft och persilja. Tillsätt några matskedar pastavatten.
Låt det bli varmt och tillsätt pastan.
Servera med rivet citronskal. (Parmesan serveras inte med fisk, men om du gillar det, kör på!)

Tips: Använd tonfisk av god kvalitet i olivolja. Det ger stor skillnad i slutresultatet.

Förvaring: Bäst färsk. Håller sig i kylskåp i 1 dag.

FAQ: Använd spaghetti, linguine eller penne. Alla fungerar bra med denna sås.

Näringsvärdena är ungefärliga.