{"id":6609,"date":"2026-03-07T11:10:54","date_gmt":"2026-03-07T10:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/yannsfood.com\/blomkalssoppa-med-bacon-och-tryffel\/"},"modified":"2026-03-19T15:38:12","modified_gmt":"2026-03-19T14:38:12","slug":"blomkalssoppa-med-bacon-och-tryffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yannsfood.com\/sv\/blomkalssoppa-med-bacon-och-tryffel\/","title":{"rendered":"Blomk\u00e5lssoppa med bacon och tryffel"},"content":{"rendered":"\n
\n
\u2b07 G\u00e5 till recept<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Blomk\u00e5lssoppa med bacon, tryffel och salvia \u2013 en soppa som imponerar oavsett om den serveras som f\u00f6rr\u00e4tt eller huvudr\u00e4tt.<\/p>\n\n\n\n

Svart tryffel lyfter den h\u00e4r soppan till en ny niv\u00e5. Kombinationen av den silkeslena blomk\u00e5lssoppan med knaprigt bacon och doftande salvia g\u00f6r den till en riktig favorit.<\/p>\n\n\n\n

Tips: Granat\u00e4pplets syrliga k\u00e4rnor ger en fin kontrast till den rika soppan. Det \u00e4r v\u00e4rt det extra steget!<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf77 Vintips<\/h2>\n\n\n\n

Chardonnay (Bourgogne)<\/strong>: Blomk\u00e5lssoppa med bacon och tryffel har en rik, kr\u00e4mig textur med jordn\u00e4ra tryffelnoter. En fyllig Chardonnay fr\u00e5n Bourgogne, g\u00e4rna M\u00e2con-Villages eller Saint-V\u00e9ran, ger ett kr\u00e4migt eko. Viognier fr\u00e5n Rh\u00f4ne \u00e4r ett aromatiskt och sp\u00e4nnande alternativ.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n
\"Blomk\u00e5lsuppe<\/div>\n <\/div>\n
\n
\n Yann A. Skaalen<\/span>Yann A. Skaalen<\/span><\/span>\n <\/div>\n

Blomk\u00e5lssoppa med bacon och tryffel<\/h2>\n
<\/div>\n