{"id":6736,"date":"2026-03-07T11:51:20","date_gmt":"2026-03-07T10:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/yannsfood.com\/tomatsill\/"},"modified":"2026-03-19T15:38:16","modified_gmt":"2026-03-19T14:38:16","slug":"tomatsill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yannsfood.com\/sv\/tomatsill\/","title":{"rendered":"Tomatsill"},"content":{"rendered":"\n
\n
\u2b07 G\u00e5 till recept<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

J\u00e4ttegott recept p\u00e5 hemgjord tomatsill till julbordet.
Tomatsill \u00e4r ett m\u00e5ste p\u00e5 julbordet \u2013 enkel och snabb att g\u00f6ra. Sk\u00f6lj fileerna och blanda ihop ingredienserna, st\u00e4ll i kylsk\u00e5pet s\u00e5 smakerna kan s\u00e4tta sig.<\/p>\n\n\n\n

G\u00f6r den g\u00e4rna ett par dagar i f\u00f6rv\u00e4g \u2013 ju l\u00e4ngre den st\u00e5r, desto godare blir den.<\/p>\n\n\n\n

Tips och varianter<\/h2>\n\n\n
    \n
  • Smaka av med mer \u00e4ttika eller socker efter smak \u2014 lite extra syra g\u00f6r den friskare och piggare.<\/li>\n\n\n
  • Kryddelskare kan tills\u00e4tta en nypa ingef\u00e4ra eller kummin f\u00f6r extra djup.<\/li>\n\n\n
  • Att l\u00e5ta den st\u00e5 i kylen i 2\u20133 dagar ger ett mycket b\u00e4ttre resultat \u00e4n att \u00e4ta den f\u00e4rsk.<\/li>\n\n\n
  • Servera g\u00e4rna med gr\u00e4ddfil och flatbr\u00f6d eller kn\u00e4ckebr\u00f6d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \ud83c\udf77 Vintips<\/h2>\n\n\n\n

    Muscadet sur lie \/ Gr\u00fcner Veltliner<\/strong>: Tomatsill \u00e4r en nordisk klassiker med syra fr\u00e5n \u00e4ttika och tomat. Muscadet sur lie fr\u00e5n Loire hanterar syran v\u00e4l och \u00e4r mineralisk och frisk. Gr\u00fcner Veltliner fr\u00e5n \u00d6sterrike \u00e4r ett sp\u00e4nnande alternativ med karakteristisk \u00f6rtfr\u00e4sch\u00f6r.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

    <\/div>
    \n
    \n
    \n
    \"Tomatsild\"<\/div>\n <\/div>\n
    \n
    \n Yann A. Skaalen<\/span>Yann A. Skaalen<\/span><\/span>\n <\/div>\n

    Tomatsill<\/h2>\n
    <\/div>\n