Gå tilbake E-postlink
+ porsjoner
Ølkylling

Ølkylling

Yann A. Skaalen
Kyllingen blir saftig av ølen som koker opp i kjøttet.
5 from 3 votes
Forberedelsestid 5 minutter
Koketid 1 time 20 minutter
Total tid 1 time 25 minutter
Rett Main Course
type mat American
Porsjoner 4
Kalorier 1032 kcal

Ingredienser
  

  • 1 kg kylling hel
  • rub
  • 1 ølboks 330 ml

Bruksanvisning
 

  • legg hickory fliser i en skål med ¼ av ølen, dette så de ikke begynner å brenne på når du legger de ned i glørne
  • Fjern evt. fjær fra kyllingen
  • Gni kyllingen inn med rub
  • Putt en matskjedd rub i ølboksen, gjør dette over vasken da ølen kan "bruse" over
  • sett kyllingen opp på ølboksen og vend vingene bak på kyllingen (se bilde)
  • grill på indirekte varme i ca 1 time og 20 min
  • kyllingen er klar når kjøttet ved benet holder 82°

Ernæring

Servering: 200gKalorier: 1032kcalProtein: 89gFett: 72gMettet fett: 21gFlerumettet fett: 16gEnumettet fett: 30gTransfett: 1gKolesterol: 360mgNatrium: 336mgKalium: 907mgVitamin A: 672IUVitamin C: 8mgKalsium: 53mgJern: 4mg
Nøkkelord beercan chicken, ølkylling
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!