Pasta med skinke
Yann A. Skaalen
Perfekt rett når man har juleskinke eller annen kokt skinke til overs.
Forberedelsestid 2 minutter min
Koketid 12 minutter min
Total tid 14 minutter min
Rett Main Course
type mat Italian
Porsjoner 4
Kalorier 293 kcal
- pasta
- skinke
- 3 fedd hvitløk
- 3 dl fløte
- 1 dl grønne erter
- 1 zest fra en sitron
- 4 ss parmesan finreven
- salt og pepper etter smak
Kok Pasta og tilsett fryste grønne erter når det er ca. 5 min. igjen av koketiden
Stek hvitløk med smør i 1-2 min.
Legg i skinken og la den bli gjennomvarm
Hell i fløte og zest fra sitronene og la det småkoke noen minutter.
Når sausen småkoker, legg i Parmesan.
Salt og pepper etter smak
Hel av vannet av pastaen/ertene og bland det godt sammen med sausen
Kalorier: 293kcalKarbohydrater: 8gProtein: 4gFett: 28gMettet fett: 17gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 8gKolesterol: 103mgNatrium: 45mgKalium: 151mgFiber: 2gSukker: 1gVitamin A: 1112IUVitamin C: 1mgKalsium: 65mgJern: 1mg
Nøkkelord juleskinke, Pasta