Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Rødbetmarinerte egg

Rødbetmarinerte egg

Yann A. Skaalen
Flotte røde egg til julefrokosten!
5 from 1 vote
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Forberedelsestid 10 minutter
Koketid 15 minutter
Rett Frokost
type mat Internasjonal
Porsjoner 6
Kalorier 223 kcal

Ingredienser
  

  • 12 egg hardkokte
  • 1 glass rødbeter skivede
  • 2 dl vann
  • 1½ dl sukker
  • 1 dl eplesider eddik
  • juice fra rødbetsglasset

Bruksanvisning
 

  • Steriliser glasset du skal oppbevare eggene i.
  • Hardkok eggene og avkjøl de i kaldt vann.
  • Skrell eggene forsiktig så de beholder en fin overflate.
  • Kok opp syltelake med vann, sukker og eplesider eddik og la denne småkoke i 15 min.
  • Ta frem det steriliserte glasset, legg i rødbetene og eggene lagvis.
  • Hell over saften du har kokt opp, pass på at du har nok veske så den helt dekker eggene.
  • Avkjøl og sett i kjøleskapet.
  • Ferdig etter ca. et døgn.

Ernæring

Kalorier: 223kcalKarbohydrater: 26gProtein: 11gFett: 8gMettet fett: 3gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 3gTransfett: 1gKolesterol: 327mgNatrium: 127mgKalium: 122mgSukker: 25gVitamin A: 475IUKalsium: 51mgJern: 2mg
Nøkkelord egg, Rødbetmarinerte egg, røde egg
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!