Go Back Email Link
–+ servings
Scallops with sage
Yann A. SkaalenYann A. Skaalen

Pilgrimsmusslor med salvie

5 from 3 votes
Förrätt med pilgrimsmusslor som är snabb att göra.
Skriv ut oppskrift Pin Recipe
Forberedelsestid 5 minuter
Koketid 5 minuter
Total tid 10 minuter
Porsjoner: 4 portioner
Rett: Dinner, starter
Type mat: International
Kalorier: 58
Ingredienser Fremgangsmåte Ernæring Anteckningar

Ingredienser
  

  • 2 msk olivolja till stekning
  • 12 pilgrimsmusslor
  • salt och peppar
  • 2 msk smör
  • 4 kvistar salvia timjan eller dragon fungerar också bra
  • 2 tsk citronsaft

Fremgangsmåte
 

  1. Häll olja i en stekpanna, torka av pilgrimsmusslorna och stek dem med salt och peppar.
  2. Lägg smöret i pannan och stek örterna i 1 minut på varje sida.
  3. Lägg pilgrimsmusslorna på ett fat och häll lite smör över.
  4. Lägg örterna på musslorna och häll över lite citronsaft.

Ernæring

Kalorier: 58kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 6gMättat fett: 4gFleromättat fett: 1gEnkelomättat fett: 2gTransfett: 1gKolesterol: 16mgNatrium: 62mgKalium: 12mgFiber: 1gSocker: 1gVitamin A: 175IUVitamin C: 1mgKalcium: 5mgJärn: 1mg

Notater

Tips: Torka pilgrimsmusslorna helt torra före stekning för en ordentlig gyllene skorpa.
Förvaring: Äts omedelbart efter tillagning.
FAQ: Servera som förrätt med ett glas torrt vitt vin som Chablis eller Sancerre.

Prøvd denne oppskriften?

Gi oss beskjed hvordan det smakte!