Kamskjell med trøffel og parmesan
Yann A. Skaalen
Enkelt og supergodt!
Forberedelsestid 5 minutter min
Koketid 5 minutter min
Total tid 10 minutter min
Rett forrett, Middag
type mat Internasjonal
Porsjoner 4
Kalorier 156 kcal
- 12 stk kamskjell
- 12 skiver sort trøffel
- 1 sjalottløk finhakket
- ½ dl parmesan finrevet
- 4 ss brunt smør
Benytt brunt smør til å steke sjalottløken i.
Hell olje en annen stekepanne, tørk av kamskjellene og stek de raskt.
Legg på tallerken, hell over brunt smør.
Legg på en skive med trøffel og finrevet parmesan.
Kalorier: 156kcalKarbohydrater: 15gProtein: 10gFett: 15gMettet fett: 9gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 4gTransfett: 1gKolesterol: 39mgNatrium: 376mgKalium: 484mgFiber: 6gSukker: 1gVitamin A: 448IUVitamin C: 1mgKalsium: 175mgJern: 3mg