Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Avokado salat
Yann A. SkaalenYann A. Skaalen

Avocado salad

5 from 3 votes
Good salad with a lot of flavor, goes well with most dishes.
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Forberedelsestid 10 minutter
Total tid 10 minutter
Porsjoner: 4
Rett: Salad
Type mat: salat
Kalorier: 217
Ingredienser Fremgangsmåte Ernæring Notes

Ingredienser
 
 

  • 1/2 Red onion in smaller pieces
  • 2 Avocado in smaller pieces
  • 1 large tomato in smaller pieces
  • 1/2 red chili in smaller pieces
  • 2 spring onions in thin slices
  • 1 Dl kalamata oliver
  • 1 Ss capers with juice
  • 3 Ss olive oil extra virgin
  • 1 lemon squeezed juice

Fremgangsmåte
 

  1. Mix everything in a bowl
  2. Season with salt, pepper and lemon.

Ernæring

Kalorier: 217kcalKarbohydrater: 13gProtein: 3gFett: 19gMettet fett: 3gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 13gNatrium: 406mgKalium: 619mgFiber: 8gSukker: 2gVitamin A: 615IUVitamin C: 27mgKalsium: 35mgJern: 1mg

Notater

Tips: Skjær avocadoen rett før servering for å unngå misfarging. Dryss over sitronsaft eller limejuice umiddelbart etter skjæring.
Oppbevaring: Avocadosalat bør spises umiddelbart — avocado oksiderer raskt og mister den friske fargen.
FAQ: Velg avocado som er myk å ta på, men ikke overfloden. Umodne avocadoer lar du ligge i romtemperatur et par dager til de er klare.

Prøvd denne oppskriften?

Gi oss beskjed hvordan det smakte!