Go Back Email Link
+ servings
Grillede lammekoteletter
Yann A. Skaalen

Grillad lammkotlett

5 from 1 vote
Läckra grekiska lammkotletter från grillen!
Prep Time 4 hours
Cook Time 8 minutes
Servings: 4 portioner
Course: Main Course, Middag
Cuisine: BBQ
Calories: 644

Ingredients
  

  • 1 kg lammkotletter
  • 1 dl olivolja
  • 2 st citroner
  • 2 klyftor vitlök krossad
  • 2 msk torkad oregano
  • salt och peppar efter smak

Method
 

  1. Blanda alla ingredienser i en stor skål och låt kotletterna marinera i minst 4 timmar.
  2. Tänd grillen – kolgrill är att föredra, men gasgrill fungerar också utmärkt.
  3. Torka av oljan från kotletterna innan du lägger dem på grillen för att undvika uppflammande lågor.
  4. Grilla kotletterna 3–4 minuter på varje sida. Det beror helt på värmen i din grill.
  5. Servera med pommes frites och en god sallad.

Nutrition

Calories: 644kcalCarbohydrates: 1gProtein: 50gFat: 48gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 28gCholesterol: 165mgSodium: 181mgPotassium: 665mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1IUVitamin C: 1mgCalcium: 31mgIron: 4mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!