Ingredients
Method
- Mix all ingredients in a saucepan and bring to a boil
Nutrition
Notes
Tips: La kraften trekke forsiktig — ikke koke kraftig. Skum av overflaten jevnlig de første 30 minuttene for å få en klar og fin kraft.
Oppbevaring: Holder seg i kjøleskap i 4 dager. Fryses praktisk i isbitform for enkel bruk i sauser og risotto.
FAQ: Brun beinene i ovnen på 200°C i 30 minutter før koking for en mørkere, mer aromatisk kraft.