Ingredienser
Fremgangsmåte
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär bort roten och skrubba rotsellerin ren från jord.
- Dela i 10-12 jämnstora bitar och lägg i en ugnsform.
- Häll över olja och blanda väl.
- Rosta i ugnen ca 1 timme tills den är mjuk.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Bryn smöret i en kastrull och stek löken på medelhög värme tills mjuk.
- Riv parmesan och finhacka persiljan.
- Häll brynt smör och lök över rotsellerin och strö på parmesan och persilja.
- Servera och njut!