Go Back Email Link
+ servings
Kremet pasta med kylling og sjampinjonger
Yann A. Skaalen

Krämig pasta med kyckling och champinjoner

5 from 1 vote
Krämig och smakrik pasta – perfekt för fredagskvällen!
Porsjoner: 4 portioner
Rett: Middag
Type mat: italiensk
Kalorier: 723

Ingredienser
  

  • 300 g kycklinglårfilé kan också använda kycklingbröst
  • 200 g kastanjechampinjoner
  • 350 g pasta
  • 100 g purjolök
  • 2 klyftor vitlök
  • 3 dl grädde
  • 2 dl kycklingbuljong
  • 1 dl vitt vin t.ex. sauvignon blanc
  • 2 msk dragon kan uteslutas

Fremgangsmåte
 

  1. Sätt på vatten till pasta.
  2. Skär kycklingen i lämpliga bitar, salta och peppra efter smak.
  3. Stek kycklingen i olja och ställ åt sidan.
  4. Skär purjolöken i tunna skivor, finhacka eller pressa vitlöken.
  5. Stek champinjonerna i smör, tillsätt purjolöken och vitlöken.
  6. Tillsätt kycklingbuljong och vitt vin, reducera vätskan till ca hälften.
  7. Koka pasta enligt förpackningens anvisning.
  8. Lägg tillbaka kycklingen i såsen.
  9. Tillsätt grädden och låt såsen koka upp.
  10. Lägg i dragon och lite pastavatten för att tjockna såsen.
  11. Smaka av med salt och peppar.
  12. Tillsätt pasta, rör om och servera.

Ernæring

Kalorier: 723kcalCarbohydrates: 74gProtein: 29gFat: 32gMättat fett: 18gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 9gTransfett: 1gKolesterol: 174mgNatrium: 293mgKalium: 764mgFiber: 4gSocker: 4gVitamin A: 1538IUVitamin C: 7mgKalcium: 104mgJärn: 3mg

Prøvd denne oppskriften?

Gi oss beskjed hvordan det smakte!