Ingredienser
Fremgangsmåte
- Blanda ihop alla ingredienser i en skål och låt stå i 10 minuter.
- Skär kycklingen i bitar och marinera i minst 30 minuter (gärna längre).
- Woka kycklingen på hög värme tills den är genomstekt och gyllenbrun.
Ernæring
Notater
Tips: Smaka av under tiden, balansen mellan salt (sojasås), syrligt (limejuice) och sött (honung eller socker) är nyckeln till en god poke-sås.
Förvaring: Håller sig i kylskåp i 5 till 7 dagar i tät behållare.
Varianter: Tillsätt sesamolja och riven ingefära för en mer komplex, asiatisk profil.