Go Back Email Link
–+ servings
Yann A. Skaalen

Stekt ris med fläskkött

No ratings yet
Asiatiskt-inspirerat stekt ris med mört fläsk – snabbt och smakrikt!
Skriv ut oppskrift
Porsjoner: 2 portioner
Ingredienser Fremgangsmåte

Ingredienser
  

  • 2 msk olja till stekning
  • 1 klyfta vitlök pressad
  • 200 g fläskfilé skuren i skivor
  • 3 tsk soja ljus
  • 2 ägg
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk socker
  • 1 lök i skivor
  • ¼ gurka i tunna skivor
  • koriander
  • 2 chilifrukt i tunna strimlor
  • 1 citron skuren i klyftor

Fremgangsmåte
 

  1. Stek vitlöken i ca 1 minut med 1 tsk soja.
  2. Tillsätt fläskfilén och stek på medelhög värme i ca 5 minuter.
  3. Ha i råa ägg i woken och rör kraftigt i ca 2 minuter.
  4. Ha i tomatpuré, socker, resten av sojan och löken – stek i 1 minut.
  5. Tillsätt riset och låt det steka på låg värme i ca 5 minuter – rör om så att tomatpurén färgar riset.
  6. Garnera med gurka, chili och koriander. Pressa citron över och servera.

Prøvd denne oppskriften?

Gi oss beskjed hvordan det smakte!