Ingredienser
Fremgangsmåte
- Koka upp vatten för pasta.
- Medan pastan kokar förbereder du vitlök, persilja, tonfisk och citron.
- När pastan nästan är klar, ta en stekpanna med plats för pastan och häll i oljan.
- När oljan är varm, tillsätt vitlök och låt den steka ca 30 sekunder. Rör i tonfisk, citronsaft och persilja. Tillsätt några matskedar pastavatten.
- Låt det bli varmt och tillsätt pastan.
- Servera med citronzest. (Parmesan serveras inte med fisk, men om du gillar det – kör på!)
Ernæring
Notater
Tips: Använd tonfisk av god kvalitet i olivolja. Det ger stor skillnad i slutresultatet.
Förvaring: Bäst färsk. Håller sig i kylskåp i 1 dag.
FAQ: Använd spaghetti, linguine eller penne. Alla fungerar bra med denna sås.