Svin indrefilet og fløtesaus med Salvie
Yann A. Skaalen
Rask middag
Forberedelsestid 10 minutter min
Koketid 20 minutter min
Rett Main Course
type mat Norwegian
Porsjoner 4
Kalorier 677 kcal
- 500 g Indrefilet av svin
- 1 salvie plante
- 3 dl fløte
- 2 ms kalvfond
- ½ ms Balsamicoeddik ekstra etter smak
- 3 dl ris
- salt og pepper etter smak
- salat
Skjær svin indrefilet i skiver
Plukk av bladene og finhakk Salvie
Stek kjøttet og tilsett Salvie mot slutten, urtene skal ikke bli brent.
Tilsett Fløte, kalvfond og Balsamicoeddik, la koke opp.
Server med ris og salat.
Kalorier: 677kcalKarbohydrater: 61gProtein: 32gFett: 33gMettet fett: 19gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 10gTransfett: 1gKolesterol: 184mgNatrium: 94mgKalium: 605mgFiber: 2gSukker: 1gVitamin A: 1105IUVitamin C: 1mgKalsium: 59mgJern: 4mg
Nøkkelord Svin indrefilet og fløtesaus med Salvie