Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Pasta al pil pil

Pasta al pil pil

Yann A. Skaalen
Sommermat på sitt beste, server gjerne med en kald Soave.
5 from 1 vote
Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift
Forberedelsestid 10 minutter
Koketid 2 timer 15 minutter
Rett hovedrett, tapas
type mat Spansk
Porsjoner 4
Kalorier 797 kcal

Ingredienser
  

  • 400 g pasta
  • 125 ml olivenolje extra virgin
  • 1 ts røkt paprikapulver søt type
  • 1 klype pil pil krydder eller annen chilli
  • 4 fedd hvitløk tynne skiver
  • 800 g rå konge reker Eller vanlig reker uten skal

Bruksanvisning
 

  • Kok opp en stor kjele med vann og salt til pastaen.
  • Varm opp olje på medium varme i stekepanne og stek hvitløken forsiktig sammen med krydderet, pass på så det ikke er for varmt så du brenner hvitløken.
  • Tilsett reker og høy varmen, tilsett salt og pepper etter smak.
  • Er rekene ferske og ikke kokt er de klare når de er rosa.
  • Tilsett en sleiv med pastavann i stekepannen og hell av vannet.
  • Tilsett pasta til gryten og rør rundt, garner med persille.

Ernæring

Kalorier: 797kcalKarbohydrater: 75gProtein: 53gFett: 31gMettet fett: 4gFlerumettet fett: 4gEnumettet fett: 21gTransfett: 1gKolesterol: 322mgNatrium: 245mgKalium: 772mgFiber: 3gSukker: 3gVitamin A: 369IUVitamin C: 1mgKalsium: 153mgJern: 3mg
Nøkkelord Pasta, reker
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!