Ingredienser
Fremgangsmåte
- Sett Ovnen på 150 grader.
- Lag bouquet garni ved og knyte et snøre rundt urtene (trenger ikke dette men blir letter og fjerne de fra suppen).
- Skjør løken i tynne skiver.
- smelt smør i en gryte og brun løken lett.
- Tilsett kraften og bouquet garni, kok opp.
- Skru ned varmen når det koker og la suppen småkoke under lokk i 30 min.
- Ta ut bouquet garni og smak av med salt og pepper.
- Rist skiver av baguetten
- Hell suppen over i ildfaste suppeskåler og dekk suppen med ristet brød.
- Dryss revet ost over.
- Sett suppeskålene inn i ovnen på 150 grader og la de stå til osten er gyllenbrun.