Ingredienser
Fremgangsmåte
- Kok opp vann til pastaen.
- Finhakk salvie og riv litt trøffel, sett til side.
- Del smør i terninger og brun smøret i en stor stekepanne med plass til pastaen.
- Når smøret er flytende tilsetter du salvie og trøffel.
- Rør rundt til du kjenner en nøttaktig duft og smøret er brunt. nå er det viktig at man tilsetter fløte og parmesan raskt så du avkjøler pannen og ikke brenner smøret.
- Tilsett pasta og bland godt.
- Riv over trøffel og server.