Fargesprakende røde egg og de er gode!
De vil garantert imponere dine gjester!
Halver eggene og legg på en klikk med majones og fiskerogn.
For oppdateringer, følg bloggen på sosiale medier:
Rødbetmarinerte egg
Flotte røde egg til julefrokosten!
Ingredienser
- 12 egg hardkokte
- 1 glass rødbeter skivede
- 2 dl vann
- 1½ dl sukker
- 1 dl eplesider eddik
- juice fra rødbetsglasset
Bruksanvisning
- Steriliser glasset du skal oppbevare eggene i.
- Hardkok eggene og avkjøl de i kaldt vann.
- Skrell eggene forsiktig så de beholder en fin overflate.
- Kok opp syltelake med vann, sukker og eplesider eddik og la denne småkoke i 15 min.
- Ta frem det steriliserte glasset, legg i rødbetene og eggene lagvis.
- Hell over saften du har kokt opp, pass på at du har nok veske så den helt dekker eggene.
- Avkjøl og sett i kjøleskapet.
- Ferdig etter ca. et døgn.
Ernæring
Kalorier: 223kcalKarbohydrater: 26gProtein: 11gFett: 8gMettet fett: 3gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 3gTransfett: 1gKolesterol: 327mgNatrium: 127mgKalium: 122mgSukker: 25gVitamin A: 475IUKalsium: 51mgJern: 2mg
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!