Kalvbuljong
Dersom du ikke har ferdig kokt kalvfond i fryseren er dette en god erstatning.Legg alt i en kjele og kok opp. For oppdateringer, følg bloggen på sosiale medier:
Saus
Peppersaus med Cognac
Hjemmelaget peppersaus med Cognac er en av mine absolutt favorittsauser!Ingen venting på vin som skal redusere, stek løk og pepper, brenn av med Cognac, tilsett veske og kok opp, enkelt …
Beurre Blanc
Beurre Blanc er en klassisk fransk smørsaus og den passer godt til fisk, skalldyr og hvorfor ikke asparges. Jeg bruker den til Beurre Blanc med torsk, kjempegodt! For best resultat, …
Peppersaus på rødvin
Litt annen vri på rødvinsaus med pepper og fløte som gir et kremig og fyldig saus. For oppdateringer, følg bloggen på sosiale medier: