Hopp til innhold
Yann´s food

Oppskrifter fra mitt kjøkken, og vin som passer til

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Middag
      • Mindre enn 400 kcal
      • Pasta
      • Fisk
      • Kjøtt
      • Kylling
      • Wok
      • Suppe
      • BBQ
    • Forretter
    • Saus
      • Peppersaus
    • Dessert
    • Drikke
      • Milkshake
    • Salat
    • Jul
  • Om
  • Middagstips
  • Engelsk
  • Svensk

Forretter

Kamskjell med salvie

02/10/202626/01/2022 av Yann A. Skaalen
Kamskjell med salvie

Kamskjell med salvie, en riktig god forrett eller middag.Liker du ikke salvie kan du bytte ut denne med estragon eller timian.Som middag ville jeg laget en god risotto, forslag til …

Les mer

Kategorier Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter Legg igjen en kommentar

Kamskjell med trøffel og parmesan

03/10/202619/01/2022 av Yann A. Skaalen
Kamskjell med trøffel og parmesan

Kamskjell med trøffel og parmesan, en fantastisk Forrett eller middag dersom man serverer den på blomkålsmos eller lignende. Flere retter med kamskjell:Risotto med kamskjellKamskjell med blomkålsmos og urteolje. Kamskjell med …

Les mer

Kategorier Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter 2 kommentarer

Risotto med trøffel

02/10/202616/01/2022 av Yann A. Skaalen
Risotto med trøffel

Risotto med trøffel og aromasopp (brun sjampinjong).Denne oppskriften er med riktig trøffel som gir en helt annen smaksopplevelse!Det blir en helt annen smaksopplevelse med riktig trøffel sammenlignet med trøffelolje! Trøffel …

Les mer

Kategorier Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter Legg igjen en kommentar

Blomkålsuppe med bacon og trøffel

02/10/202615/01/2022 av Yann A. Skaalen
Blomkålsuppe med bacon og trøffel

Blomkålsuppe med bacon og trøffel, den beste blomkålsuppen jeg noen gang har laget.Ser fantastisk ut med granateple, bacon og salvie og hva er vel bedre enn bacon og trøffel!Svart trøffel …

Les mer

Kategorier Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter, Suppe Legg igjen en kommentar

Risotto med kamskjell

02/10/202619/12/2021 av Yann A. Skaalen
Risotto med kamskjell

Risotto med kamskjell, sitron og purreløk, liker du risotto må du prøve denne oppskriften! Bytt gjerne ut kamskjell med ferske reker. Det er en elegant kombinasjon av kremet risotto og …

Les mer

Kategorier Fisk, Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter Legg igjen en kommentar

Avokadosalat

03/10/202627/09/2021 av Yann A. Skaalen
Avokado salat

⬇ Hopp til oppskriften Herlig frisk avokadosalat som passer godt til kjøtt og kylling.Denne salaten har vært en gjenganger gjennom flere år hjemme hos oss. Vi bruker å ha denne …

Les mer

Kategorier Forretter, Oppskrifter, Salat, Tilbehør Legg igjen en kommentar

Beurre Blanc med torsk

02/10/202607/06/2021 av Yann A. Skaalen
Beurre blanc

Bak torsken på lav varme så beholder den sin saftighet og blir ikke tørr. Server fisken med Beurre Blanc med sitron, rogn og gressløk og nypoteter. Oppskrift på beurre blanc …

Les mer

Kategorier Fisk, Forretter, Middag, Middagstips, Oppskrifter, Saus Legg igjen en kommentar

Beurre Blanc

02/10/202607/06/2021 av Yann A. Skaalen
Beurre blanc

Beurre Blanc er en klassisk fransk smørsaus og den passer godt til fisk, skalldyr og hvorfor ikke asparges. Jeg bruker den til Beurre Blanc med torsk, kjempegodt! For best resultat, …

Les mer

Kategorier Forretter, Middagstips, Oppskrifter, Saus, Tilbehør Legg igjen en kommentar

Kamskjell med blomkålsmos og urteolje

02/10/202620/11/2020 av Yann A. Skaalen
Kamskjell med blomkålsmos og urteolje

Jeg elsker blomkål i alle former, men dette er en av favorittene mine.God som forrett til fire eller lett middag for to. Kamskjell og blomkålsmos er en kombinasjon du finner …

Les mer

Kategorier Fisk, Forretter, Middagstips, Oppskrifter Legg igjen en kommentar

Hummersalat med Parmesandressing

02/10/202611/11/2020 av Yann A. Skaalen
Hummersalat med parmesandressing

På etterspørsel fra Oscar B. legges denne ut, kos deg Oscar!Champagne passer best til, ellers fungerer Pinot Gris bra. Dette er forretten for spesielle anledninger. Parmesandressingen er helt fantastisk og …

Les mer

Kategorier Forretter, Middagstips, Oppskrifter Legg igjen en kommentar
Eldre innlegg
Side1 Side2 Neste →

Om meg

Yann A. Skaalen

Denne siden er et hobbyprosjekt med mål om å dele mat jeg liker.
Håper du finner noe du liker også.

Om Yann

Få varsel når vi publiserer nye oppskrifter!

Nylige oppskrifter

  • Rød thaicurry med hete reker
    By Yann A. Skaalen
  • Pommes Sarladaises
    By Yann A. Skaalen
  • Wallenbergare Wallenbergare
    By Yann A. Skaalen
  • Klassisk lasagne med kjøttsaus og béchamel, servert på grå tallerken Lasagne
    By Yann A. Skaalen
  • Brasato al Barolo Brasato al Barolo
    By Yann A. Skaalen

Cookieerklæring

© 2026 YANN´S FOOD
Administrer personvernet ditt

For å gi de beste opplevelsene bruker vi og våre partnere teknologier som cookies for å lagre og / eller få tilgang til enhetsinformasjon. Samtykke til disse teknologiene vil tillate oss og våre partnere å behandle personopplysninger som surfe-/navigeringsatferd eller unike IDer på dette nettstedet og vise (ikke) personlige annonser. Hvis du ikke samtykker eller trekker tilbake samtykke, kan det påvirke visse funksjoner og funksjoner negativt.

Klikk nedenfor for å samtykke til ovennevnte valg eller ta detaljerte valg. Dine valg blir bare brukt på dette nettstedet. Du kan når som helst endre innstillingene dine, inkludert å trekke tilbake samtykket ditt, ved å bruke bryterne på cookie-erklæringen, eller ved å klikke på knappen "Administrer samtykke" nederst på skjermen.

Nødvendige Alltid aktiv
Lagring eller tilgang som er strengt nødvendig for å levere en tjeneste du har bedt om, eller for å overføre en melding over et elektronisk kommunikasjonsnett.
Preferanser
Lagring eller tilgang som er nødvendig for å lagre innstillinger du ikke selv har bedt om.
Statistikk
Lagring eller tilgang som bare brukes til statistikk. Lagring eller tilgang som bare brukes til anonym statistikk. Uten en rettslig kjennelse, frivillig medvirkning fra internettleverandøren din eller opplysninger fra en tredjepart kan informasjon som lagres bare for dette formålet, vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring eller tilgang som trengs for å lage brukerprofiler for annonsering, eller for å følge deg på ett eller flere nettsteder i markedsføringsøyemed.
Statistikk

Markedsføring

Funksjoner
Alltid aktiv

Alltid aktiv
  • Administrer alternativer
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Les mer om disse formålene
Administrer alternativer
  • {title}
  • {title}
  • {title}