Litt annen vri på rødvinsaus med pepper og fløte som gir et kremig og fyldig saus.
For oppdateringer, følg bloggen på sosiale medier:
Peppersaus på rødvin
God saus til kjøtt og kylling
Ingredienser
- ½ gul løk
- ½ ss pepper knust
- 1 ts tomatpure
- 2 dl rødt vin
- ½ dl vann
- 2 ss kalvfond
- 1½ ss brunt sukker
- 1 ts maizena
- 2 dl fløte
Bruksanvisning
- Stek løk med knust pepper i smør, tilsett tomatpure mot slutten.
- Tilsett rødvin og la sausen redusere til ca. halvparten.
- Tilsett fløte, vann, kalvfond og sukker.
- Gjør sausen tykker med 1 teskje maizena og 2 teskjeer vann som røres samme og tilsettes sausen.
Ernæring
Kalorier: 222kcalKarbohydrater: 5gProtein: 1gFett: 19gMettet fett: 12gFlerumettet fett: 1gEnumettet fett: 5gKolesterol: 69mgNatrium: 22mgKalium: 61mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 737IUVitamin C: 1mgKalsium: 37mgJern: 1mg
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!