Kjempegodt som kanapé gjerne med Champagne eller Gewürztraminer.
Det sies at tarte flambée har sin opprinnelse blant de tysktalende i Alsace.
For oppdateringer, følg bloggen på sosiale medier:
Tarte flambée au munster
Det sies at tarte flambée har sin opprinnelse blant de tysktalende i Alsace.
Ingredienser
- butterdeig
- crème fraîche
- løk
- bacon
- munster ost
Bruksanvisning
- Sett ovnen på 225 grader
- legg butterdeigen ut på et stekebrett og kjevl den tynn
- bre ut crème fraîche
- legg på løk og bacon, løken kan forstekes så den blir mykere, jeg gjør aldri det
- skjær munster osten i tynne skiver og legg på toppen
- inn ovnen til den er klar, fargen skal være mørk, men ikke brent (flambée)
- skjær opp i små munnsbiter og server.
Ernæring
Kalorier: 228kcalCarbohydrates: 3gProtein: 3gFat: 23gMettet fett: 12gFlerumettet fett: 2gEnumettet fett: 8gKolesterol: 47mgNatrium: 103mgKalium: 117mgFiber: 1gSocker: 2gVitamin A: 453IUVitamin C: 2mgKalsium: 117mgJern: 1mg
Prøvd denne oppskriften?Gi oss beskjed hvordan den var!