Recept från mitt kök, och vin som passar till
Pilgrimsmusslor med tryffel och parmesan, en fantastisk förrätt eller middag om du lägger till blomkålspuré eller liknande. Fler rätter med pilgrimsmusslor:Risotto med pilgrimsmusslorPilgrimsmusslor med blomkålspuré och örtolja. Pilgrimsmusslor med tryffel …
Pilgrimsmusslor med salvia, en riktigt god förrätt eller middag.Om du inte gillar salvia kan du ersätta den med dragon eller timjan.Till middag skulle jag göra en god risotto, förslag på …
Det här är receptet på autentiska grekiska grillade lammkotletter.Låt dem marinera i minst 4 timmar, helst över natten, och grilla dem gärna på en kolgrill! Om du inte gillar oregano …
Tonfiskpasta: efter att ha testat detta recept finns det ingen ursäkt för att inte äta hälsosamt, även om du har lite tid! Om du följer receptet har den här middagen …
Pasta Carbonara är en av Roms mest ikoniska pastarätter, och en av de mest missförstådda. Den krämiga såsen görs inte med grädde, utan med ägg, finriven ost och stärkelserikt pastavatten …
Brasato al Barolo är en klassisk piemontesisk köttgryta där köttet marineras och långsamt bräseras i Barolo-vin tills det är mört och nästan faller isär. Resultatet är en djup, rik sås …