Lasagne

Klassisk lasagne med kjøttsaus og béchamel, servert på grå tallerken

Lasagne är kanske den mest ikoniska rätten från Emilia-Romagna, och en av de mest missförstådda utanför Italien. Den klassiska ragùn från Bologna görs av nötfärs, tomatpuré och vitt vin, utan …

Läs mer