Svin indrefilet og fløtesaus med Salvie

Svinfilé med gräddsås och Salvia

av

Den här rätten är av barnen döpt till favorit och är ett återkommande val hemma hos oss när vi vill ha något gott och snabbt.
5 ingredienser – enklare blir det inte.
Såsen blir otroligt god och smakar som om det ligger mycket mer jobb bakom den än det faktiskt gör 😉

Salvia och grädde är en kombination som verkligen lyfter fläskköttet. Servera med ris och en fräsch sallad.

Yann A. Skaalen

Svinfilé med gräddsås och Salvia

No ratings yet
Barnens favorit – 5 ingredienser och otroligt god sås!
Skriv ut receptet
Tillagningstid 20 minuter
Portioner: 4 portioner
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 500 g svinfilé
  • 1 salvia planta
  • 3 dl grädde
  • 2 msk kalvfond
  • ½ msk balsamvinäger extra efter smak
  • 3 dl ris
  • salt och peppar efter smak
  • sallad

Method
 

  1. Skär svinfilén i skivor.
  2. Plocka av bladen och finhacka salvia.
  3. Stek köttet och tillsätt salvia mot slutten – örterna ska inte brännas.
  4. Tillsätt grädde, kalvfond och balsamvinäger och låt koka upp.
  5. Servera med ris och sallad.

Tried this recipe?

Let us know how it was!