Kamskjell med salvie
Kamskjell med Salvie, en riktig god forrett eller middag.Liker du ikke salvie kan du bytte ut denne med estragon eller timian.Som middag ville jeg laget en god risotto, forslag til …
Forretter
Kamskjell med trøffel og parmesan
Kamskjell med trøffel og parmesan, en fantastisk forrett eller middag dersom man legger blomkålsmos eller lignende. Flere retter med kamskjell:Risotto med kamskjellKamskjell med blomkålsmos og urteolje. Kamskjell med trøffel og …
Risotto med trøffel
Risotto med trøffel og aroma sopp (brun sjampinjong).Denne oppskriften er med riktig trøffel som gir en helt annen smaksopplevelse!Det blir en helt annen smaksopplevelse med riktig trøffel sammenlignet med trøffelolje! …
Blomkålsuppe med bacon og trøffel
Blomkålsuppe med bacon og trøffel, den beste blomkålsuppe jeg noen gang har laget.Ser fantastisk ut med granateple, bacon og Salvie og hva er vel bedre enn bacon og trøffel! Vin …
Kamskjell med blomkålsmos og urteolje.
Kamskjell og blomkålsmos er en kombinasjon du finner på mange gode restauranter, og med god grunn. Den silkemyke, nøtteaktige blomkålmosen gir en perfekt kontrast til de søte, karamelliserte kamskjellene. Urteoljen …
Hummersalat med Parmesandressing
På Etterspørsel fra Oscar B. legges denne ut, kos deg Oscar!Champagne passer best til, ellers fungerer Pinot Gris bra. Dette er forretten for spesielle anledninger. Parmesan dressingen er helt fantastisk …
Mandelpotetsuppe med Västerbottnost og reker
Server som forrett eller hovedrett, passer bra til en hvit vin med høyre syre, eller hvorfor ikke Champagne 😉 Mandelpotetsuppe med Västerbottnost og ræker er en kremet, litt luksuriøs suppe …
Tarte flambée au munster
Kjempegodt som kanapé gjerne med Champagne eller Gewürztraminer. Det sies at tarte flambée har sin opprinnelse blant de tysktalende i Alsace. Tarte flambée er en alsatisk klassiker med røtter tilbake …