Minestronesoppa
Minestronesoppa som är barnvänlig. En enklare version som går snabbt att laga en stressig vardag och du behöver inte använda de grönsaker jag har använt, ta det du har i …
Middag
Bacon Explosion
Bacon Explosion är en riktig fettbomb – men otroligt god! Den är enkel att göra och du kan variera fyllning och kryddor så den passar din smak. Jag använder min …
Mandelpotatissoppa med Västerbottensost och räkor
Servera som förrätt eller huvudrätt – passar bra till ett vitt vin med hög syra, eller varför inte Champagne 😉 Mandelpotatissoppa med Västerbottensost och räkor är en krämig, lite lyxig …
Pepparsås på rödvin
Tips och varianter 🍷 Vintips Bordeaux (Merlot/Cabernet): Peppar sås på rödvin är kraftig och aromatisk, och kallar på ett gott Bordeaux. Merlot-dominerade viner från Pomerol eller Saint-Émilion ger rund fyllighet; …
Pasta med skinka
Perfekt rätt när man har julskinka liggandes. Pasta med skinka är vardagsmat på sitt bästa – snabb, mättande och alltid populär. Och har du julskinka i kylskåpet är det här …
Pilgrimsmusslor med blomkålsmos och örtolja
Tips och varianter 🍷 Vintips Chablis Premier Cru: Pilgrimsmusslor med blomkålsmos och örtolja är en raffinerad och elegant rätt. Chablis Premier Cru – mineralisk, kylig och ren – är ett …
Löksoppa med Gruyère
Löksoppa med Gruyère är en fransk klassiker som smakar fantastiskt på kalla höstdagar. Till den här rätten behöver du ugnssäkra soppskålar. Till dryck – som alltid Champagne, eller en Riesling …