Blomkålssoppa med bacon och tryffel
Blomkålssoppa med bacon, tryffel och salvia – en soppa som imponerar oavsett om den serveras som förrätt eller huvudrätt. Svart tryffel lyfter den här soppan till en ny nivå. Kombinationen …
Alla recept
Middag
Risotto med tryffel
Risotto med tryffel och aromachampinjoner (bruna champinjoner).Det här receptet är med riktig tryffel som ger en helt annan smakupplevelse!Det blir en helt annan smakupplevelse med riktig tryffel jämfört med tryffelolja! …
Pasta al pil pil Recept
Pasta al pil pil är kanske mer känd som Gambas al Pil Pil, vilket är en tapas. Här har jag gjort en mer mättande version med pasta. Perfekt sommarmat med …
Pasta Vongole Recept
Pasta Vongole, otroligt gott och enkelt att laga! Sommar på en tallrik! Bäst med ett glas kylt vitt vin. Det viktigaste med den här rätten är att du sköljer musslorna …
Pilgrimsmusslor med tryffel och parmesan
Pilgrimsmusslor med tryffel och parmesan, en fantastisk förrätt eller middag om du lägger till blomkålspuré eller liknande. Fler rätter med pilgrimsmusslor:Risotto med pilgrimsmusslorPilgrimsmusslor med blomkålspuré och örtolja. Pilgrimsmusslor med tryffel …
Pilgrimsmusslor med salvia
Pilgrimsmusslor med salvia, en riktigt god förrätt eller middag.Om du inte gillar salvia kan du ersätta det med dragon eller timjan.Till middag skulle jag göra en god risotto, förslag på …
Grillad lammkotlett
Grillad lammkotlettLåt dem marinera i minst 4 timmar och grilla dem gärna på ett kolgrill! Om du inte gillar oregano kan du ersätta det med rosmarin – färska örter fungerar …
Tonfiskpasta
Tonfiskpasta – efter att ha testat detta recept finns det ingen ursäkt för att inte äta hälsosamt, även om du har lite tid! Om du följer receptet har den här …
Pasta Carbonara
Pasta Carbonara är en av Roms mest ikoniska pastarätter – och en av de mest missförstådda. Den krämiga såsen görs inte med grädde, utan med ägg, finriven ost och stärkelserikt …
Brasato al Barolo
Brasato al Barolo är en klassisk piemontesisk köttgryta där köttet marineras och långsamt bräseras i Barolo-vin tills det är mört och nästan faller isär. Resultatet är en djup, rik sås …