Minestronesoppa
Minestronesoppa som är barnvänlig. Enklare version som går snabbt att laga en stressig vardag och du behöver inte använda de grönsaker jag har använt, ta det du har i kylskåpet, …
Pasta
Pasta med skinka
Perfekt rätt när man har julskinka liggandes. Pasta med skinka är vardagsmat på sitt bästa – snabb, mättande och alltid populär. Och har du julskinka i kylskåpet är det här …
Pasta med knapriga Parmasticks
Det här är fredagspasta i sin bästa form – enkel, snabb och med ett litet twist som gör hela skillnaden. Knapriga Parmasticks (de färdiga snackspinnarna med parmesan) ger en salt, …
Pasta med blåmusslor i vin och gräddsås
Pasta med blåmusslor är en av de rätterna som ser imponerande ut men är överraskande enkel att laga. Hemligheten är att inte kasta ångkokvattnet efter blåmusslorna – den kraften är …
Spagetti Bolognese
Den här versionen är en mer autentisk Ragu Bolognese.Den extra tiden är absolut värd det, det kommer du att märka på de goda smakerna.Ju längre du låter den koka desto …
Krämig pasta med kyckling och champinjoner
Krämig pasta med kyckling är perfekt för fredagskvällen. Den här rätten är även barnvänlig eftersom jag använder purjolök istället för vanlig lök. Stek kyckling, svamp och lök, tillsätt grädde, vin …
Spaghetti Bolognese med vitt vin
Har du vitt vin kvar från en trevlig kväll? Spara det i kylen och gör en bolognese av det! Det här är ännu ett recept på bolognese – men det …
Pasta Primavera
Pasta Primavera är ett klassiskt vegetariskt pastarecept fullt av färska grönsaker och krämig sås. ”Primavera” betyder vår på italienska – och det märks i alla de gröna grönsakerna! Använd gärna …
Pasta med tryffel
Pasta med tryffel – enkelt, snabbt och otroligt gott! Svart tryffel och brynt smör är en kombination som aldrig sviker. Brynt smör (beurre noisette) ger en nötig, karamellig smak som …
Pasta al pil pil Recept
Pasta al pil pil är kanske mer känd som Gambas al Pil Pil, vilket är en tapas. Här har jag gjort en mer mättande version med pasta. Perfekt sommarmat med …