Pepparsås på rödvin
Tips och varianter 🍷 Vintips Bordeaux (Merlot/Cabernet): Peppar sås på rödvin är kraftig och aromatisk, och kallar på ett gott Bordeaux. Merlot-dominerade viner från Pomerol eller Saint-Émilion ger rund fyllighet; …
Tillbeh\u00f6r
Avokadosallad
Härlig fräsch avokadosallad som passar utmärkt till kött och kyckling.Den här salladen har varit en återkommande favorit hemma hos oss i flera år. Vi brukar ha den till grillmat och …
Haricots verts med vitlök
Haricots verts med vitlök är ett enkelt och fräscht tillbehör som passar till nästan allt. Förvällningen gör att bönorna behåller sin gröna färg och knaprighet. Tips och varianter 🍷 Vintips …
Bakad rotselleri med brynt smör
Bakad rotselleri med brynt smör är ett enkelt men imponerande tillbehör. Den nötiga, karamelliga smaken av brynt smör (beurre noisette) passar perfekt till den milda sötman i rotsellerin. Det här …
Brysselkål med bacon
Brysselkål med bacon är ett tillbehör som till och med de som ”inte gillar brysselkål” brukar uppskatta. Knaprigt bacon och stekt brysselkål – en oslagbar kombination! Nyckeln är att förvärma …
Gräddgratinerade potatisar med fänkål
Gräddgratinerade potatisar med fänkål är ett lyxigt tillbehör som passar perfekt till kött eller fisk. Fänkålets milda anissmak ger en spännande twist på den klassiska potatisgratängen. Tips och varianter 🍷 …
Rödbetsmarinerade ägg
Rödbetsmarinerade ägg är en klassisk juldelikatess med vackra djupröda ägg som passar perfekt på julbordet eller som tillbehör till en festlig brunch. Det enda som krävs är lite planering – …