Stekt ris med svinekjøtt
Stekt ris er en rett som kan varieres i det uendelige! Stekt ris er en perfekt måte å bruke opp rester i kjøleskapet på, så finn frem de grønnsakene du …
Middagstips
Her finner du middagstips på enkle og gode retter
Woket kylling marinert i pokesaus
Det å ta seg tid til å marinere kyllingen hever smaken med mange hakk.Denne oppskriften på woket kylling er enkel å lage, og pokesausen er klar på bare noen minutter. …
Spagetti Bolognese med hvit vin
Har du hvitvin igjen etter en hyggelig kveld?Spar den i kjøleskapet og lag en bolognese av den. Her er nok en oppskrift på bolognese, men denne er rask å lage …
Kremet pasta med kylling og sjampinjonger
Kjempegod kremet pasta som passer til fredagskvelden. Denne retten er også barnevennlig da jeg bruker purreløk istedenfor vanlig løk. Stek kylling, sopp og løk, tilsett fløte, vin og kyllingbuljong.Kok pasta …
Fløtegratinerte poteter med fennikel
For å få de beste fløtegratinerte potetene forkoker jeg dem.Det blir da mye enklere å få riktig balanse med salt og annet krydder man evt. tilsetter.I denne oppskriften på hjemmelagde …
Rosenkål med bacon
Rosenkål med bacon er en god oppskrift på tilbehør til kjøtt, vilt og fisk.Oppskriften blir ofte brukt som tilbehør til julemat. Liker du ikke rosenkål, bør du gi den en …
Bakt rotselleri med brunet smør
Bakt rotselleri med brunet smør, parmesan og løk.Dette er et tilbehør som passer godt til kjøtt og fiskeretter. Jeg bruker å ha den som tilbehør til Beurre Blanc med torsk. …
Spagetti Bolognese
Denne versjonen er en mer autentisk Ragu Bolognese.Den ekstra tiden er absolutt verdt det, det vil du kjenne på de gode smakene. Jo lenger du lar den koke, jo mørere …
Persillepoteter
Smørslyngede poteter med persille, med denne oppskriften tar potetene virkelig plass på tallerken og i retten som helhet. Persillepoteter kan løfte hvilken som helst rett og jeg vil spesielt anbefale …
Wienerschnitzel
Wienerschnitzel er for meg toppen av kosemat!Den skal stekes i så mye smør og olje at det nesten blir så du frityrsteker den.De er klare når de er gylne og …